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诗文 小米面煎饼
释义
小米面煎饼的做法
“适当吃点杂粮有益健康,早上用小米面和面粉做了松软的小米面煎饼”

食材明细

主料
  • 小麦粉 100g
  • 小米面 60g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 白糖 30g
  • 酵母粉 2g
  • 温水 240g
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小米面煎饼的做法步骤

  • 小米面煎饼的做法步骤:1
    1
    食材图
  • 小米面煎饼的做法步骤:2
    2
    食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊
  • 小米面煎饼的做法步骤:3
    3
    搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右
  • 小米面煎饼的做法步骤:4
    4
    不粘锅烧热刷一层油
  • 小米面煎饼的做法步骤:5
    5
    舀一勺面糊倒入成圆形,中火加热,表面起蜂窝眼即可翻面
  • 小米面煎饼的做法步骤:6
    6
    两面煎至金黄,取出做下一张
  • 小米面煎饼的做法步骤:7
    7
    做好的
  • 小米面煎饼的做法步骤:8
    8
    软软的很好吃了

小窍门

小米面如果没有可以换成超细的玉米面
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 6:02:16