食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米芥兰片的做法步骤
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1芥兰一根削去根部老皮。 -
2对半切开，斜切成片。
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3海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。
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4锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。
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5热锅凉油炸香海米。
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6加入姜丝、蒜末、小米椒。
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7下芥兰片翻炒。
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8加入1小勺一品鲜酱油。
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9适量的盐。
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10加点泡海米的水翻炒均匀。
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11芥兰清脆，海米鲜香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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