网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
“春天到,吃韭菜炒鸡蛋喽”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
辅料
食用油
2两
料酒
少许
食盐
少许
鸡精
少许
味精
少许
十三香
少许
原味 口味
未知 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜摘好洗净,鸡蛋打入碗内
2
韭菜切寸段,注意根和叶子分开放,一会炒的时候不同时间下锅。
3
鸡蛋液内加入精盐,十三香,少许料酒(鸡蛋更蓬松软嫩)
4
鸡蛋打成蛋液,起泡越多越好
5
起锅烧油,比平时炒菜油要多,温度要高一些,大概六成热,快要冒烟。
6
下入搅好的蛋液
7
用铲子推炒,使蛋液和热油充分接触
8
改成中小火煎至定型
9
注意翻面,两面金黄即可
10
煎好的鸡蛋盛出备用
11
锅内可以加少许底油,我就没加,煎鸡蛋剩的够了,下入韭菜段根部,煸炒出香味,基本断生
12
下入韭菜叶,改成大火翻炒
13
下去较好的鸡蛋,翻炒均匀
14
韭菜断生熟了即可,加入鸡精味精,少许食盐翻拌均匀即可出锅
15
装盘诱人的颜色
16
上桌
17
特写
18
配米饭。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
白芸豆豆沙
菠萝炖排骨
麻婆豆腐
红豆沙
黑椒杏鲍菇炒鸡柳
凉拌金针菇
自制辣椒酱
酸萝卜老鸭汤
萝卜干炒肉
面包片小披萨
冬瓜大麦茶
油炸豆腐丸
玉米豇豆炒肉
干锅包菜
麻辣香干
红烧豆腐丸
糖醋鸡翅
绿豆芽炒韭菜
凉拌黄瓜
扣肉面
香菇鱿鱼鲜虾仁粥
自制凉皮(玉米淀粉版)
洛神桂圆银耳羹
佛手红茶马芬
红茶酸奶
五步什么什么的成语
五步成诗
五毒什么什么的成语
五毒俱全
五洲什么什么的成语
五洲四海
五湖什么什么的成语
五湖四海
五申三令
五申什么什么的成语
五男二女
五男什么什么的成语
五痨七伤
五痨什么什么的成语
五百什么什么的成语
悼亡二首(唐·赵嘏)
悼亡二首(宋·陆佃)
悼亡二首(清·华蘅芳)
悼亡二首(清·张笃庆)
悼亡五首选二(近现代·周采泉)
悼亡五首(民国末当代初·吴未淳)
悼亡五首(清·缪徵甲)
悼亡儿果祥诗十首 其四(明·王世贞)
悼亡儿果祥诗十首(明·王世贞)
悼亡八首(宋·陆佃)
悼亡八首(清末近现代初·吴妍因)
悼亡六首(清·吴锦诗)
悼亡友周诗二首(明·皇甫汸)
悼亡友(明·王立道)
悼亡后作二首(民国末当代初·吴未淳)
绽放(缠花创意设计及手工制作指南)
公路装配式混凝土桥梁设计指南(JGT\T3365-05-2022)/公路工程标准规范解读系列丛书
持微火者(修订版)
友谊诗词/中国诗词大汇
资阳人与智慧人类根脉
财富自由笔记
带贴纸的学画书(4岁)
跨文化英语翻译的理论与实践应用研究
稻种起源演化(精)
商君书(精)/中华传统文化百部经典
电力电子与电气传动实验教学指导教程(高等院校规划教材)
政府论(上下篇)(精)
悠游阅读成长计划(附指导手册第5级8点读书共6册)/外研社英语分级阅读
彼得潘(7年级第1辑3)/青苹果英语分级阅读
视听说教程(附光盘2学生用书全新版大学进阶英语)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 8:45:00