网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
“春天到,吃韭菜炒鸡蛋喽”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
辅料
食用油
2两
料酒
少许
食盐
少许
鸡精
少许
味精
少许
十三香
少许
原味 口味
未知 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜摘好洗净,鸡蛋打入碗内
2
韭菜切寸段,注意根和叶子分开放,一会炒的时候不同时间下锅。
3
鸡蛋液内加入精盐,十三香,少许料酒(鸡蛋更蓬松软嫩)
4
鸡蛋打成蛋液,起泡越多越好
5
起锅烧油,比平时炒菜油要多,温度要高一些,大概六成热,快要冒烟。
6
下入搅好的蛋液
7
用铲子推炒,使蛋液和热油充分接触
8
改成中小火煎至定型
9
注意翻面,两面金黄即可
10
煎好的鸡蛋盛出备用
11
锅内可以加少许底油,我就没加,煎鸡蛋剩的够了,下入韭菜段根部,煸炒出香味,基本断生
12
下入韭菜叶,改成大火翻炒
13
下去较好的鸡蛋,翻炒均匀
14
韭菜断生熟了即可,加入鸡精味精,少许食盐翻拌均匀即可出锅
15
装盘诱人的颜色
16
上桌
17
特写
18
配米饭。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
砂锅紫菜鱼丸汤
糖醋虾
小猪黑巧
家常菜—爆炒基围虾
尖椒干豆腐
青椒龙豆角
凉拌皮蛋豆腐
土豆炖牛肉
酱油炒花生米
秘制红烧带鱼
山药糯米饼
胡萝卜炒西葫芦
金针菇蒸鲈鱼
甜嫩玉米汁
银耳雪梨百合汤
香蕉胚芽米粥
筒骨粥
生煎包子
贴玉米饼
菜心烧豆腐
萌萌兔馒头
油面筋塞肉
子排鸡爪煲
自制肉松
鸡蛋挂面
砥砺什么什么的成语
砥砺名号
砥砺名节
砥砺名行
砥砺廉隅
砥砺德行
砥砺清节
砥砺琢磨
砥砺风节
砥节什么什么的成语
砥节励行
砥节厉行
砥节奉公
砥节守公
砥节砺行
送尘老归旧房(宋·徐照)
送尚书柴庄卿出使安南(元·王磐)
送尚书贡先生入闽(明·胡奎)
送尚书魏公致仕还乡诗(明·杨士奇)
送尚医林邦献归天台省亲(元·柯九思)
送尚声归里(清·金朝觐)
送尚子正理问(元·黄溍)
送尚宝凌卿使交南(明·丘浚)
送尚宝司丞葛贞还姑孰省墓(明·夏原吉)
送尚抱灌往闽南采诗(明·林鸿)
送尚斋太守归省(清·陆继辂)
送尚玺曾九虚还朝(明·林熙春)
送尚玺王烟客存问周府(明·李孙宸)
送尚老之江西(宋·王之道)
送尚辞(宋·释重显)
师道点亮医途
日子有功
经济学说史教程/21世纪经济学系列教材
反对阐释(一种后现代的文化表征)
电力系统串联补偿(精)
房地产基本制度与政策考试攻略(2008全国房地产经纪人执业资格考试名师辅导用书)
电力网继电保护原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
建筑电气施工安全手册
锅炉机组节能/火力发电厂节能技术丛书
北京胡同名人故居(德文版)
科技信息检索与利用
西藏3·14事件有关材料(1)
西藏3·14事件有关材料(1)(英文版)
给水排水暖通空调及动力专业/2008注册公用设备工程师考试公共基础课精讲精练
给水排水专业/2008注册公用设备工程师考试专业课精讲精练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/10 2:49:05