网站首页  词典首页

诗文	素炒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 2个 大葱 1段 大蒜 2瓣 生姜 2片 辅料 食用油 1两 十三香 少许 食盐 少许 味精 少许 鸡精 少许 热水 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒土豆丝的做法步骤 1 土豆已经，准备好葱姜蒜，备用 2 土豆去皮洗净，用擦菜板擦成细丝，凉水冲洗去掉多余淀粉，沥水备用 3 姜蒜切末备用。 4 底锅烧油，热锅凉油。入葱姜蒜煸香。 5 加入适量13香。 6 炒出香味 7 下入土豆丝，中小火不停翻炒。 8 炒约一两分钟，土豆丝变软，半透明状。 9 淋入少许热水，中大火翻炒，水蒸气有助于土豆丝成熟。热水不能多，如果一次不够，再来一遍。 10 尝一下，土豆丝没有生味，基本成熟，加入精盐，喜欢醋的可以加一点。 11 出锅装盘 12 上桌，铁锅的原因，有点发黑。 13 特写。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小炒素三丁 儿童健胃零食冰糖葫芦 烤蘑菇鹌鹑蛋 动物抱杏仁饼干 香肠酱肉豌豆蛋炒饭 生爆盐煎肉 蜂蜜油饼 XO酱烧豆腐 苦瓜煎鸡蛋 巴沙鱼肉煎饺 草莓天使卷 飞饼皮果酱派 红丝绒脆皮泡芙 香草卡仕达餐包 姜茸鸡 杏鲍菇拌皮蛋 黄瓜炒蛋 凉拌黄瓜 胡萝卜水饺 番茄牛肉汤 凉拌黄瓜萝卜丝 凉拌水萝卜 冬瓜海带丝汤 健康营养又色香味俱全滴【藜麦香菇彩椒盅】 盐焗鹌鹑蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。