食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小混沌的做法步骤
-
1小葱切细。 -
2食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。 -
3搅拌均匀。 -
4小混沌皮放手上，适量肉馅放中心。 -
5混沌皮斜三角对叠，三角右边上面在肉馅涂抹一点汁。 -
6肉馅皮左右方向调换，有汁的一面调到左边，然后将皮平放左右手指中间，右手中指放到皮的中间位置，弯曲堆叠，右边三角边盖在左边三角边也就是沾有汁的一边上面，具体见图。 -
7包好的成品。 -
8像小船吧。 -
9炒锅烧水，大蒜、生抽、食用盐、醋、老干妈辣子鸡丁、香油、辣椒油、花椒油、味精适量放入大碗，将烧开的水舀一点放入大碗，筷子搅拌均匀调料。 -
10生菜烫熟沥干水份捞起，放入调料碗中，混沌下锅水开后，用一小碗加入冷水，然后在等烧开，在重复加一次冷水，烧开后沥干水捞起混沌放到生菜上，然后在加入适量的烫。撒上小葱。
小窍门
1、煮混沌不要太久，皮稍微硬一点口感好，煮太烂就太难吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
夏季食谱
工作餐
- 鱼戏荷叶
- 粉丝金针菇蒸虾
- 西红柿土豆焖饭
- 金蒜秋葵
- 芒果汁
- 响油豆干
- 洋葱炒猪面肉
- 香辣小龙虾
- 肉丁茄子卤
- 双色魔方皮冻
- 萝卜丝丸子
- 超级下饭油焖茄子
- 快手小炒菜 茭白炒肉
- 拍黄瓜
- 比目鱼烧腐竹
- 快手小炒菜 猪耳豆炒肉丝
- 西葫芦炒肉
- 自制绿豆糕
- 油炸鳗鱼
- 彩色珍珠黑凉粉糖水
- 玉米汁
- 快手油豆腐
- 芝麻烤饼
- 糖醋豆饼
- 山楂馅蒸饼
- 旖什么风什么的成语
- 旖旎什么什么的成语
- 旖旎风光
- 旗什么什么两的成语
- 旗什么什么乱的成语
- 旗什么什么到的成语
- 旗什么什么峙的成语
- 旗什么什么当的成语
- 旗什么什么明的成语
- 旗什么什么望的成语
- 旗什么什么胜的成语
- 旗什么什么阴的成语
- 旗什么取什么的成语
- 旗什么得什么的成语
- 旗什么成什么的成语
- 雪江讲堂（宋·董嗣杲）
- 雪沧同登西城楼以诗见示次元韵（清·林寿图）
- 雪泉（明·张宁）
- 雪泊溪上（明·王问）
- 雪泥一印诗余删存西江月·三浦一竿老人宅作（清末民国初·王照）
- 雪洞为吴巴图喇都事赋（元末明初·郭钰）
- 雪洞（明·陶安）
- 雪洲图为江阴夏叔度赋今其孙珙珍藏于家（明·王汝玉）
- 雪洲追吊夏叔度亦用涯翁尊师韵（明·邵宝）
- 雪浪湖（近现代·沙曾达）
- 雪浪滩（清·王遵坦）
- 雪浪石（宋·秦观）
- 雪浪阁二首（宋·赵蕃）
- 雪浪阁（明·郑学醇）
- 雪消后作 用游南亭韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 语文(8下配人J)/初中教案与作业设计
- 英语写作高分突破120篇
- 高中语文(必修3JSJY同步强化版2020强化版)/实验班全程提优训练
- 新一代大学英语(基础篇综合训练2)
- 扬琴演奏技巧与训练
- 经济应用数学(第3版高等职业教育新形态一体化教材)
- 中考语文(2020版)/星推荐一本题记
- 语文(5上与人教版统编教材配套全新版)/一卷通关
- 语文(2年级)/寒假作业本培优衔接
- 内部控制与风险管理(高等院校经济管理类十三五规划教材)/新高教金课建设系列/大信会计审计丛书
- 人工智能入门(1)
- 中国古兽图谱(共4册)(精)
- 新时代公民道德建设实施纲要
- 21世纪大学艺术英语综合教程教师用书(1 21世纪大学英语系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 识字(1)/幼小衔接1日1练