“三文肉肠蛋炒饭--咸鲜口味
头一天晚上剩下的米饭，配上蔬菜、火腿和鸡蛋炒了一下，又变成美味的早餐了。而且营养比较丰富。这样做出来的米饭还是真好吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三文肉肠蛋炒饭的做法步骤
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1先把青、红椒、杏鲍菇洗净，葱、姜备好。 -
2鸡蛋磕到碗里。 -
3杏鲍菇、青、红椒切成丁。 -
4三文火腿备好。 -
5剥去皮，切成小丁。 -
6鸡蛋放入油锅滑炒一下。 -
7盛出来备用。 -
8锅里放油，葱、姜切碎放入锅中煸炒出香味。 -
9放入杏鲍菇翻炒。 -
10放入火腿丁翻炒。 -
11然后放入米饭。 -
12把米饭翻炒均匀，放入红椒。 -
13再放入青椒翻炒。 -
14放入鸡蛋翻炒。 -
15加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。 -
16盛入盘中，即可享用。
小窍门
1、剩下的米饭一定要放入冰箱存放。
2、第二天要把米饭炒一下来吃或者热透再吃。
2、第二天要把米饭炒一下来吃或者热透再吃。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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