“说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法，自此把粗粮吃出新高度。”
食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米面锅贴的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2把桃酥用擀面杖压碎备用。 -
3所有食材混合，少量多次加水和成光滑的面团后开始醒发。 -
4面团醒发至两倍大，取出排气并分成大小一致的小剂子。 -
5将其滚圆整形成自己喜欢的形状。 -
6平底锅置于火上并刷少许油。 -
7放入整形好的饼胚煎至底部金黄。 -
8加入适量清水，水量以没过饼胚的三分之一为宜，待收干水后即可出锅。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。
小窍门
玉米面与白面的比例可以根据自己的喜好稍作调整，玉米面多口感略糙一些。
如果不放桃酥，可以加奶粉和白糖调味，用牛奶和面口感也是很不错的哦。
如果有任何疑惑可加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起探讨学习把它做的更好。
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使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食