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诗文 老干妈拌黄瓜
释义
老干妈拌黄瓜的做法
“天气越来越热,我们总想吃点凉的,可是冰激凌热量太高,还是拌点小凉菜消消暑吧。黄瓜清脆可口,搭配上老干妈更是开胃好吃~”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
  • 花生米 30克
  • 香菜 1棵
  • 大蒜 5瓣
  • 香葱 1根
辅料
  • 生抽 1勺
  • 香醋 2勺
  • 白糖 1茶匙
  • 老干妈 1大勺
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老干妈拌黄瓜的做法步骤

  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    花生米放锅中炒香。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    取出放凉后,装入袋子擀成花生碎备用。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜洗净,先用刀背拍几下。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    然后切成小段。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    香菜切成小段,大蒜切末,香葱切葱花。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    将黄瓜放入稍大的容器。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    加入花生碎,蒜末香菜葱花。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:9
    9
    1大勺老干妈。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:10
    10
    最后加入所有调味料。
  • 老干妈拌黄瓜的做法步骤:11
    11
    拌匀即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:34:44