一、没有刮皮器的朋友不用担心，用一般小孔的磨姜磨也可将果皮磨出来。
二、也可用橙味来代替柠檬，也可两者都不用。
三、一般来说，烤箱的热度因各厂家各种牌子的不同，会有差异，如果你不太把握得准确烤箱的温度，可调低温些烤，大不了时间长些罢了。