“营养丰富，步骤简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤
-
1半个玉米鸡，切大块，放入锅中，加水沒过鸡块。大火煮开，将水倒掉，鸡块放边上待用。 -
2炒锅加入一勺油，加入姜块和葱，炒出香味，加入过水的鸡块，爆炒片刻，关火。 -
3另取一锅，將鮑魚、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中，加水沒過雞塊，开大火煮開，转小火煲2-3小時，關火前加鹽少許。一锅清香美味的鲍鱼鸡汤就好了。Enjoy
小窍门
鲍鱼肠子拉掉，面上刮干净。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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