“喜欢吃鸡蛋，喜欢吃土豆，最喜欢吃鸡蛋土豆饼。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋土豆饼的做法步骤
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1土豆去皮擦成丝放入盆中，磕入2个鸡蛋，面粉2小碗，半碗清水。 -
2搅拌，应该是黄颜色的，怎么拍出来是这个颜色。
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3平底锅放一点油。
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4五成热的时候，小勺子沾点香油，从碗里捞出一点放入锅里。轻轻摊平。
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5喜欢咸口的，放一点盐；喜欢甜口的撒一点白糖。用铲子反面，熟的很快的。怕不熟，可以翻面后，用铲子轻轻压一压。
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6一片一片的盛出，加上配菜和热乎乎的粥。吃的过瘾。
小窍门
中火就好，大火，土豆饼的边上容易糊，颜色深。会不好看呢。
使用的厨具：不粘锅
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