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诗文	青椒炒肉丝
释义	“一人份的量” 食材明细 主料 肉丝 适量 青椒 一个 辅料 白糖 适量 葱花 适量 干辣椒 两个 酱油 适量 郫县豆瓣酱 一勺 花椒 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉丝的做法步骤 1 材料如图所示 2 肉丝放淀粉抓腌一下肉会更嫩，也可以加入料酒白胡椒鸡蛋清，这样更好。 3 油烧热以后放入葱蒜干辣椒花椒炒香，放入郫县豆瓣酱味道更丰富 4 放入肉丝炒熟，放入适量酱油和白糖 5 放入青椒炒熟即可 6 就可以装盘啦，用饼卷着吃更好吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。