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诗文
青椒炒肉丝
释义
“一人份的量”
食材明细
主料
肉丝
适量
青椒
一个
辅料
白糖
适量
葱花
适量
干辣椒
两个
酱油
适量
郫县豆瓣酱
一勺
花椒
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
1
材料如图所示
2
肉丝放淀粉抓腌一下肉会更嫩,也可以加入料酒白胡椒鸡蛋清,这样更好。
3
油烧热以后放入葱蒜干辣椒花椒炒香,放入郫县豆瓣酱味道更丰富
4
放入肉丝炒熟,放入适量酱油和白糖
5
放入青椒炒熟即可
6
就可以装盘啦,用饼卷着吃更好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 23:53:41