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诗文 时蔬酿鸡翅
释义
时蔬酿鸡翅的做法
“简单,健康,”

食材明细

主料
  • 土豆 半个
  • 鸡中翅 6个
  • 胡萝卜 半个
辅料
  • 白糖 一小勺
  • 蚝油 一大勺
  • 黑胡椒粉 一小勺
  • 酱油 一大勺
  • 细盐 一小勺
  • 半小碗
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

时蔬酿鸡翅的做法步骤

  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:1
    1
    先将鸡中翅里的骨头取出(用剪刀先将两头的骨头剪开,难度就是去骨头)
  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:2
    2
    骨头取出之后,放一大勺酱油,一小勺盐,一小勺黑胡椒粉,搅拌腌制一小时
  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:3
    3
    土豆切成条,胡萝卜切成条
  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:4
    4
    一小时过后,把土豆条和胡萝卜条塞进鸡中翅里,塞饱满
  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:5
    5
    用筷子夹进锅,煎至两面金黄,微微带点焦
  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:6
    6
    煎至焦黄后,取一小碗,放入一大勺耗油,一小勺白糖,兑上白水,搅拌均匀,淋在鸡中翅上,收汁关火
  • 时蔬酿鸡翅的做法步骤:7
    7
    装盘。

小窍门

用平底不粘锅会更好些,普通铁锅容易焦,土豆和胡萝卜切齐会更好看,我当时没有注意到,这个菜谱我也是网上学的,昨晚做了,同事都说好吃,大家一起分享。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:59:22