“冬瓜--清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜红烧肉的做法步骤
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1先把冬瓜洗净。 -
2去籽，削去外皮。 -
3切成小块。 -
4把肉洗净。 -
5切成小块。 -
6葱、姜、蒜切碎。 -
7锅里放油，放入肉块煸炒。 -
8倒入料酒翻炒。 -
9倒入老抽、生抽翻炒。 -
10放入葱、姜、蒜煸炒。 -
11放入冬瓜翻炒。 -
12添加适量水大火烧开。 -
13转中小火烧30分钟，放入盐、香油调味即可。 -
14盛入盘中，即可享用。