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诗文
芦笋蛋饼(无油版)
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
芦笋
几根
辅料
面粉
适量
盐
少量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
无油版芦笋蛋饼的做法步骤
1
水烧开,芦笋下锅煮2-3分钟,这时可以打好蛋液,加入适量面粉,盐一起调匀
2
随意摆好造型
3
顺着缝倒入蛋液
4
等凝固后开中小火,等约7-8分钟,在蛋饼边缘放少少许油把边缘铲松一下再晃动下锅,接着就可以倒出来了
5
很嫩滑
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:23:47