食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸里脊肉的做法步骤
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1准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。 -
2将里脊肉切成条状。
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3将切好的里脊肉加入一勺食盐，淀粉，胡椒粉，料酒，腌制半小时。
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4将一个鸡蛋打入碗中加入两勺面粉搅拌成面糊。
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5将腌制好的肉用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。
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6油热后放进油锅里炸。
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7炸成金黄色即可，出锅后可在表面撒一点孜然粉，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜