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诗文
干煸虾尾
释义
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
姜
适量
芝麻
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
糖
适量
水
适量
料酒
适量
醋
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干煸虾尾的做法步骤
1
新鲜的基围虾准备就绪。
2
将虾头虾线处理干净,加姜丝和料酒腌制一下。
3
碗中放入盐,糖,醋,酱油,蚝油,水搅拌均匀。
4
锅中入油烧热放入虾尾煸炒。
5
加入调好的料汁翻炒均匀。
6
入味即可出锅。
7
撒入芝麻点缀一下。
8
家常菜品,完美呈现。
9
成品图。
小窍门
虾尾煸炒的时候,尽量炒至外壳干一点,口感才香哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 12:42:29