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诗文
黄油小饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
250g
黄油
140g
奶粉
20g
鸡蛋
1个
辅料
糖粉
60g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黄油小饼干的做法步骤
1
准备食材;
2
将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀;再将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,也搅拌均匀;
3
把奶粉加入到低筋面粉中;
4
将搅拌好的黄油加入到面粉中,使劲揉;
5
揉成光滑的一团;
6
装入保鲜袋,冷藏半小时;
7
拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己喜欢的形状;
8
烤箱预热170度,烤盘上垫油纸,把刻好图案的饼干顺序放好,然后放入烤箱,上下烘烤10分钟左右(等到了7分钟左右后,一定要多盯着烤箱,稍微有点微黄,即可拿出来);
9
步骤同上;
10
出炉,晾凉即可。
11
开吃吧!!(≧?≦)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食 学生
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更新时间:2025/3/19 4:45:57