“自制油泼辣子，又香又辣很美味，拌凉菜拌凉皮必不可少。”
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油泼辣子的做法步骤
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1准备好主要食材。 -
2将粗细两种辣椒面按照1比1的比例混合，再加入适量的白芝麻，再加入一点盐和白糖。 -
3用筷子搅拌均匀。 -
4锅中倒入适量的油并加热。 -
5当锅里的油加热至三四成热时，下入葱姜花椒八角桂皮香叶陈皮等。 -
6用小火继续加热熬几分钟。 -
7然后捞出配料。 -
8把火调大，加热至油冒烟时浇在辣椒面上。 -
9用筷子迅速搅拌一下。 -
10搅拌均匀就好了。 -
11又香又辣很美味。
小窍门
无。
使用的厨具：其他、平底锅
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