食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腐乳蹄髈的做法步骤
-
1蹄髈让店家烧一下，清洗干净。 -
2蹄髈冷水下锅，放入姜葱和料酒，水开煮十五分钟。
-
3碗中放入四勺红烧酱油，两勺老抽，一勺十三香、一块红腐乳、一小把冰糖、两勺醋。
-
4加入一罐啤酒，搅拌均匀。
-
5焯过水的蹄髈放入砂锅中。
-
6倒入调好的料汁。
-
7加入没过蹄髈的水。
-
8中小火炖两小时，筷子能够轻松插入即可。
-
9连汤汁一起倒入炒锅中，放盐调味。
-
10大火收汁即可。
-
11成品图。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 卤牛肉
- 麻辣香锅
- 红烧五花肉
- 萝卜丝饼
- 酱香浇汁豆腐
- 手撕鸡黄瓜汤
- 杂粮蔬菜饼
- 囟鸭翅
- 芹菜炒土豆丝
- 红烧三角油豆腐
- 姜味酱骨
- 爱心玉米饼
- 苦尽甘来
- 家庭版毛血旺
- 毛豆仁烧豆腐
- 百花镶豆腐
- 超浓郁巧克力曲奇
- 啤酒烧排骨
- 胡萝卜烩四季豆
- 可口糯米豆沙糕
- 叉烧蛋炒饭
- 洋葱炒牛肉丝
- 西瓜皮炒毛豆
- 刀豆炒土豆
- 西红柿丁炒鸡蛋
- 什么恨什么枉的成语
- 什么恨什么死的成语
- 什么恨什么泉的成语
- 什么恨什么灾的成语
- 什么恨什么终的成语
- 什么恨什么绵的成语
- 什么恨什么身的成语
- 什么恩什么义的成语
- 什么恩什么典的成语
- 什么恩什么宠的成语
- 什么恩什么室的成语
- 什么恩什么德的成语
- 什么恩什么怨的成语
- 什么恩什么恩的成语
- 什么恩什么惠的成语
- 定风波（宋·张先）
- 定风波（宋·张孝祥）
- 定风波（宋·无名氏）
- 定风波（宋·无名氏）
- 定风波（宋·无名氏）
- 定风波（宋·无名氏）
- 定风波（宋·无名氏）
- 定风波（宋·晁端礼）
- 定风波（宋·晁补之）
- 定风波（宋·曹冠）
- 定风波（宋·曹勋）
- 定风波（宋·曾觌）
- 定风波（宋·朱敦儒）
- 定风波（宋·柳永）
- 定风波（宋·柳永）
- 新法栽培姬菇/金神农食用菌栽培丛书
- 工厂化栽培金针菇新技术/金神农食用菌栽培丛书
- 测控专业英语(普通高等学校测控技术与仪器专业规划教材)
- 新法栽培优质高产平菇/金神农食用菌栽培丛书
- 黑木耳段木速生高产栽培新技术/金神农食用菌栽培丛书
- 中国南方塑料袋地栽黑木耳新技术/金神农食用菌栽培丛书
- 新法栽培鸡腿菇/金神农食用菌栽培丛书
- 反季节覆土标准化高效栽培香菇新技术/金神农食用菌栽培丛书
- 艾滋病项目管理教程
- 单片机系统及应用实验教程(新编高等院校计算机科学与技术应用型规划教材)
- 高频电子电路与仿真设计(21世纪高等院校电子类课程系列教材)
- 公司金融学(第2版又名公司理财学21世纪高等学校金融学实践创新系列教材)
- 经济学基础(第2版大学公共平台核心课程系列教材)
- 传媒英语热点阅读(4)
- 城市规划决策学/城市规划原理丛书