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诗文
腐竹粉丝拌卤牛肉
释义
食材明细
主料
卤牛肉
适量
腐竹
适量
粉丝
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腐竹粉丝拌卤牛肉的做法步骤
1
食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发,腐竹用温水加盐浸泡十分钟。
2
锅中水开放入腐竹煮一分钟再放入粉丝煮十秒捞岀。
3
把卤牛肉、粉丝和腐竹放入碗中,放入蒜末。
4
放入生抽。
5
放入少许的老抽。
6
放入一勺蚝油。
7
撒上葱花。
8
放入辣椒油。
9
拌匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:18:49