正宗青椒蒜苗炒油渣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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买回来的肥猪肉切成切，加一碗水，一点葱，几片生姜熬出猪油。
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熬制过程中。。
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熬干猪油后用一个大漏勺把油渣滤出来，不要熬太过，不然就糊了。
4
把要用的配料都切好。蒜苗的叶和梗分开。
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锅里放油烧热后，放入葱和蒜瓣爆香。
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然后倒入青椒和青蒜梗翻炒。
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接着倒入油渣翻炒一会儿。。
8
烹入适量的生抽。。。继续翻炒。。
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放入青蒜苗的叶子翻炒30秒。
10
关火，调入合适的盐和味精翻炒均匀。。。就可以装盘了。
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装入盘中的成品。。真的是香极了。。

诗文	青椒蒜苗炒油渣
释义	食材明细主料猪肥肉 500克青蒜苗三根青椒适量蒜瓣两个大葱一根姜少许辅料盐适量生抽适量味精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青椒蒜苗炒油渣的做法步骤 1 买回来的肥猪肉切成切，加一碗水，一点葱，几片生姜熬出猪油。 2 熬制过程中。。 3 熬干猪油后用一个大漏勺把油渣滤出来，不要熬太过，不然就糊了。 4 把要用的配料都切好。蒜苗的叶和梗分开。 5 锅里放油烧热后，放入葱和蒜瓣爆香。 6 然后倒入青椒和青蒜梗翻炒。 7 接着倒入油渣翻炒一会儿。。 8 烹入适量的生抽。。。继续翻炒。。 9 放入青蒜苗的叶子翻炒30秒。 10 关火，调入合适的盐和味精翻炒均匀。。。就可以装盘了。 11 装入盘中的成品。。真的是香极了。。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐农家菜午餐
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食材明细

青椒蒜苗炒油渣的做法步骤