“永康豆腐干
豆腐干可是给玩坏了---烟熏红皮咸味黄豆布丁。既然是布丁，就说明了它其实并没有那么干。所以只要开火一蒸，准备点酱油辣椒香油，蘸着就可以吃。当然，也可以切成小条以后，炒青椒炒肉丝炒洋葱炒芹菜随你发挥。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒永康干的做法步骤
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1永康豆腐干，2块 -
2豆腐干，切条块状 -
3青椒两只，切成中丝，备用 -
4热锅，放入少许油，放入青椒，煸炒 -
5再放入豆腐干，稍微轻翻下，否则豆腐干会被炒碎 -
6翻炒，放入盐，料酒 -
7再放入老抽，少量水，盖上，滚下 -
8看水开了，翻整下，让汁入味 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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