食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角焖面的做法步骤
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1把猪肉切块，用料酒，海鲜酱油腌制十分钟。
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2葱蒜切碎备用，豆角洗净备用。
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3面条用油抓一下，这样防止沾。
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4起锅热油，把肉先抄一遍。
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5从新起锅把葱蒜爆香，下豆角炒，炒至变色，加入事先炒好的肉，加少许老抽调色蚝油提鲜，鸡精，十三香调味，加水盖过豆角。
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6炖至开锅，，舀出一碗汤备用，下面条平铺在菜上面，转至小火，开锅倒入备用汤汁开锅熟了即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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