把猪肉切块，用料酒，海鲜酱油腌制十分钟。

葱蒜切碎备用，豆角洗净备用。

面条用油抓一下，这样防止沾。

起锅热油，把肉先抄一遍。

从新起锅把葱蒜爆香，下豆角炒，炒至变色，加入事先炒好的肉，加少许老抽调色蚝油提鲜，鸡精，十三香调味，加水盖过豆角。

炖至开锅，，舀出一碗汤备用，下面条平铺在菜上面，转至小火，开锅倒入备用汤汁开锅熟了即可。