食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜家常饭的做法步骤
-
1将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁，玉米扒粒，将蛤蜊清洗干净 -
2锅子加热，先倒入一点黄油，倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香气来，再放入切好丁的蔬菜，加点生抽和老醋 -
3待汤汁煮沸后，接着倒入蛤蜊，翻炒一会，再倒入虾，再翻炒 -
4然后将浸泡过的生米倒入，再倒入两小碗清水，翻拌一下米饭，水的量以浸过米饭表面为准 -
5盖上盖子闷五分钟后，再翻炒一下，续半碗水，再闷，直到米饭熟透，汁水收干 -
6盛盘以后，挤一点柠檬汁，撒一点黑胡椒粒就可以吃了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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家常菜
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