“排骨炒下再和粉条炖比做排骨汤有味”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖粉条的做法步骤
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1排骨洗净切小段用料酒腌制粉条用水泡软姜切小块八角冲洗冰糖打碎葱切小圈
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2热锅凉油爆香姜下排骨炒到到排骨变白色加味极鲜翻炒至排骨上色加超过排骨的热水加冰糖八角大火烧开盖盖子小火焖半小时
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3排骨炖半小时加粉条炖到粉条入味加鸡精出锅撒葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
晚餐