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诗文
电压力锅焗鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
油
适量
调料
生姜
适量
盐
适量
生抽
适量
咸香 口味
焗 工艺
一天 耗时
普通 难度
电压力锅焗鸡的做法步骤
1
鸡去头,剪鸡爪趾,清洗干净,沥干。在鸡皮上用牙签戳洞,戴手套抹盐和生抽。
2
里面也抹盐和生抽。
3
装入保鲜袋,放冰箱冷藏一夜。
4
电压力锅锅胆里放点油和生姜片。
5
鸡皮朝下放入。
6
按无水焗,盖上盖子焗。
7
翻面再焗,这次开盖。
8
焗几分钟翻过来。
9
再用筷子固定位置,将没有焗黄的地方焗一下。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:47:26