网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉馅
释义
食材明细
主料
白莲
500克
糖
400克
油
150克
辅料
麦芽糖
50克
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
神级 难度
莲蓉馅的做法步骤
1
准备好食材。
2
莲子清洗干净。
3
加适量的水,放入高压锅。
4
压熟(一个小时)。
5
煮熟的莲子用漏网压出细蓉(这样水分更少,方便后期的炒制,节省很多的时间,这一步也可以加水用料理机打成泥)。
6
莲子蓉放入锅中翻炒干水分,150克油分三次加入,待第一次油完全吸收后再加下一次。
7
加糖,翻炒均匀。
8
加入麦芽糖,不停翻炒。
9
最后至莲蓉不沾锅和刮刀即可。
10
好了??。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙
随便看
牛肉炒圆椒红萝卜
胡萝卜鸡肉酥
白切鸡
麻辣土豆粉
蚝油生菜
香辣蟹
麻婆豆腐
香肠炒柿子椒
香橙蛋糕
清蒸金锠鱼
家庭版黄焖鸡
西蓝花炒胡萝卜木耳
月牙面包
红糖姜茶
鲈鱼豆腐汤
红枣蛋糕
蚝汁杏鲍菇扣西兰花
一键式酸奶吐司+蒜香吐司条
生煎馄饨
蒜薹炒三丁
清蒸鲈鱼
蛋奶面包条
南瓜玉米发糕
咖喱鸡块
菜芯干腐竹汤面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 21:59:10