“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才真！记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
韭菜炒螺丝肉的做法步骤
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1螺丝肉用盐抓匀冲洗干净。锅里放凉水放入螺丝肉加入姜片、料酒大火煮滚转中火煮10分钟，沥干水分。 -
2热锅冷油放姜片、干辣椒段、花椒煸香。
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3倒入螺丝肉大火翻炒至水分干。
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4加入老抽。
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5放入大蒜末。
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6加入韭菜段和生抽拌匀。
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7真的好好吃。
小窍门
1、.螺丝肉要提前煮好不然(￣～￣)嚼不动！
2、姜、蒜、花椒是去腥的必须放足，这样味道才好！
2、姜、蒜、花椒是去腥的必须放足，这样味道才好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜