食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生蚝粉丝煲的做法步骤
-
1买了一袋生蚝。 -
2倒出来用面粉轻轻抓洗，再冲洗几次，直至干净。
-
3配菜有：（图一）金针菇、小葱；（图二）龙口粉丝先浸泡十分钟；（图三）姜葱蒜。
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4砂锅热油，炒香姜葱蒜。
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5依次按顺序放入金针菇、粉丝、生蚝。
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6用盐、酱油、蚝油、糖、淀粉、蒜蓉辣椒酱，调一个酱汁。
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7把酱汁浇入生蚝表面。
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8全部浇入。
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9盖盖焖五分钟。
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10时间到，开盖。
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11撒入鸡精和葱花，离火。
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12成品。鲜到没朋友！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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