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诗文	胡萝卜红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500g 辅料 胡萝卜 一根 调料 盐 一勺 味精 一勺 糖 一勺 酱油 适量 白酒 适量 生姜 适量 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 胡萝卜红烧肉的做法步骤 1 五花肉切块焯水些许生姜撇去浮沫。 2 热锅凉油热一会。 3 两勺白糖适量老抽。 4 一罐啤酒＋等量的水。 5 一勺盐一瓶盖白酒。 6 慢炖一小时出锅前两分钟放入切好的胡萝卜青椒。 7 完工。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。