“晚餐吃这系列的菜，比较清淡又营养，又简单又好吃。你也试试吧！加油＾０＾~”
食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1黄瓜皮不要全部抛光，留点颜色好看。 -
2黄瓜和胡萝卜斜刀切好，食用盐腌一会。
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3生抽，蚝油，生粉，水化解备用。
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4鸡蛋煎成这样再捣碎倒出备用。
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5花椒炸出香味捞出。
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6腌好主料过清水后下锅。
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7倒入鸡蛋。
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8倒入调好的料汁，腌过的不用放盐。
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9翻炒均匀后即可出锅。
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10成品装盘。
小窍门
喜欢吃辣可以加点小米椒，我家孩子不吃辣所以没放辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜