“加了木耳黄花的带鱼别具风味噢??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳黄花烧带鱼的做法步骤
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1带鱼切段沥干，沾上面粉（或淀粉），在平顶锅（或不粘锅）中小火煎至两面金黄。 -
2捞出放在吸油纸上控油备用。
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3起锅热油，放入葱姜片爆香，加带鱼、黄花、木耳翻炒，再倒入糖醋汁（番茄酱4勺，香醋2勺，糖、盐、蒸鱼豆豉油、淀粉各1勺）没过食材，烧汁入味。
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4出锅装盘撒上葱花点缀，好香啊?～
小窍门
1、也可加点香菇进去。
2、根据个人口味增减调料品种和用量。
2、根据个人口味增减调料品种和用量。
使用的厨具：不粘锅
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