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诗文
包菜炒粉条
释义
食材明细
主料
包菜
半个
红薯粉条
200克
红薯粉条腌料:
橄榄油
1勺
老抽
1勺
调料
食用油
2勺
食盐
半勺
五香粉
半勺
生抽
1勺
花椒粒
30粒
蒜蓉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
包菜炒粉条的做法步骤
1
包菜洗净后切除根茎再切成细丝。
2
红薯粉条提前泡软煮熟加入老抽、橄榄油搅拌均匀使粉条不易粘连。
3
起锅烧油炸香花椒粒。
4
花椒粒铲出弃用。
5
炒香蒜蓉。
6
倒入包菜丝翻炒。
7
加入食盐。
8
加入五香粉。
9
加入粉条翻炒。
10
加入生抽。
11
翻炒均匀。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:56:25