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诗文
蒜薹炒西葫芦
释义
食材明细
主料
西葫芦
半根
蒜薹
150克
调料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜薹炒西葫芦的做法步骤
1
食材:茭白西葫芦、蒜薹(已切段清洗)。
2
将西葫芦清洗清洗捞出。
3
放在案板上切开、撇去中间部分的瓤。
4
再次切开。
5
将蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
6
起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:29:22