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诗文	蒜薹炒西葫芦
释义	食材明细 主料 西葫芦 半根 蒜薹 150克 调料 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜薹炒西葫芦的做法步骤 1 食材：茭白西葫芦、蒜薹（已切段清洗）。 2 将西葫芦清洗清洗捞出。 3 放在案板上切开、撇去中间部分的瓤。 4 再次切开。 5 将蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。 8 然后，加适量的生抽。 9 加适量的盐。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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