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诗文
肉沫炒花椰菜
释义
食材明细
主料
花椰菜
250g
肉糜
80g
辅料
食用油
1匙
胡萝卜
小许
调料
葱姜
小许
花椒八角
小许
食盐
2g
生抽
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉沫炒花椰菜的做法步骤
1
花菜洗净分成小块再次清洗。
2
胡萝卜条冷水下锅焯水。
3
煮开锅2分钟放花菜。
4
煮开2分钟。
5
捞出过冷水。
6
切葱姜。
7
切肉糜。
8
热锅冷油。
9
油热放食盐。
10
放肉糜和姜丝。
11
放花椒和八角把肉糜炒熟。
12
放菜花和胡萝卜翻炒。
13
翻炒的过程放生抽。
14
炒几分钟。
15
放葱丝炒均匀即可。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 16:18:18