“当地的黄瓜都很贵，就社区买菜买了荷兰黄瓜。两斤的价格都比当地菜农自己种的便宜。
买多了，吃的不及时有点要糠的感觉，感觉炒着吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉丁炒荷兰黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净。 -
2去掉瓤。
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3切条。
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4放食盐。
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5拌匀腌制半小时。
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6切葱姜。
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7切肉丁。
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8黄瓜腌至软软的。
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9洗去浮盐。
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10撰干水分备用。
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11热锅冷油。
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12油热放肉丁翻炒。
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13炒至断生。
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14放葱姜翻炒。
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15放生抽。
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16放瓜条翻炒几分钟。
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17放鸡精。
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18炒均匀即可。
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19成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜