食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱骨架的做法步骤
-
1龙骨解冻清洗干净，去掉血水。 -
2沥干。
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3开水锅中放适量姜，加入龙骨，焯水。
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4葱姜蒜备好，调料放入碗中，加些清水拌匀。
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5龙骨放入电压力锅中，加开水。
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6葱姜蒜放入，香叶和八角也放入。
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7调料也倒入。
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8盖上锅盖，按肉鸡键，压30分钟。
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9下气后，打开锅盖。
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10捞出肉肉，开吃。
使用的厨具：电压力锅
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