“有次买了毛豆，带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来，蒸了排骨。
看到这个菜想起来，当时周五，本来准备好了晚餐的，结果还没下班停电了，那阵子时常停电，当机立断，把准备好的半成品打包，进城了，后来证明决断是英明的，好像镇上到了晚上十点多才有电来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
毛豆豆豉蒸排骨的做法步骤
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1毛豆适量放碗里。 -
2排骨加生抽老抽淀粉适量，拌匀。
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3加豆豉，姜。
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4把拌好的排骨放到毛豆上。
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5煮饭的时候隔水蒸。本来预约好的了，结果停电。
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6后来又换了碗了，米和菜都打包出去??????。
使用的厨具：电压力锅
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