食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆茄子的做法步骤
-
1准备好材料 -
2茄子切块，葱切葱花 -
3本菜用的各种调料 -
4葱花和大料炒香下茄子炒五六分钟至茄子变软，体积减少，加除香油外的各种调料，再加少许水盖好锅盖小火闷 -
5关火，放香油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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