“微辣，咸鲜，松柳苗清新的味道，特别好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
松柳苗鸡蛋饼的做法步骤
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1松柳苗一小把。 -
2洗净切一指段。
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3柴鸡蛋三个打入碗里。
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4稍微搅散。
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5切好的松柳苗和小米椒放入蛋液中，加一点点盐调味儿。
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6搅匀。
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7锅里适量油烧热。油不能过多，锅子倒扣油会扣出。油少了煎的蛋饼不油润。
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8松柳苗蛋液倒入。
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9转动锅底，让蛋液尽量转圆。
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10中小火煎至蛋液凝固。
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11扣上一个盘子。
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12一手拿锅扣在另外一只手上，蛋饼此时是底部翻到上
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13锅放灶上，盘里的蛋饼轻轻推入锅里，稍微煎一下。
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14再扣入一个盘子。
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15松柳苗蛋饼完美出锅。嫩绿的松柳苗，金黄的蛋饼，太诱人了
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16还可以切块摆盘，草莓点缀，美极了。
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17成品。
使用的厨具：不粘锅
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