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诗文
蔬菜蛋卷
释义
“清淡美味。”
食材明细
主料
菠菜卷饼
1张
辅料
鸡蛋
1个
莴笋丝
50g
青笋丝
50g
榨菜丝
10g
调料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蔬菜蛋卷的做法步骤
1
菠菜卷饼放入平底锅煎熟一面后翻面。
2
把鸡蛋液均匀倒在卷饼上。
3
用筷子把蛋液拨到平铺在卷饼上。
4
小火慢煎让蛋液变熟。
5
放入用盐码味了的莴笋丝和青笋丝,再放入一点点榨菜丝,让卷饼略微带点儿点咸咸的味道。
6
裹成一个卷。
7
切成小节便于食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 16:20:17