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诗文 蔬菜蛋卷
释义
蔬菜蛋卷的做法
“清淡美味。”

食材明细

主料
  • 菠菜卷饼 1张
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 莴笋丝 50g
  • 青笋丝 50g
  • 榨菜丝 10g
调料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蔬菜蛋卷的做法步骤

  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:1
    1
    菠菜卷饼放入平底锅煎熟一面后翻面。
  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋液均匀倒在卷饼上。
  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:3
    3
    用筷子把蛋液拨到平铺在卷饼上。
  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:4
    4
    小火慢煎让蛋液变熟。
  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:5
    5
    放入用盐码味了的莴笋丝和青笋丝,再放入一点点榨菜丝,让卷饼略微带点儿点咸咸的味道。
  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:6
    6
    裹成一个卷。
  • 蔬菜蛋卷的做法步骤:7
    7
    切成小节便于食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:51:23