“俗话说——过节胖三斤，您胖了几斤？
元宵节一过，节也就算过完了，连中小学生们也都重新回到学校，接受“教毁”了。是时候清清肠胃、减减脂肪了。
今天闲话少说，说了也是牢骚抱怨，直接上菜——
炝拌鸡丝海带，清新爽口，营养丰富，润肠排毒。而且特别简单，很适合家里、单位两头忙的“假期综合症”患者——”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌海带丝的做法步骤
-
1鲜海带洗净，切成细丝； -
2胡萝卜切细丝； -
3鸡胸肉切细丝； -
4大蒜压成泥； -
5锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾； -
6捞出所有原料，控水； -
7立即放入冰水中过凉； -
8捞出沥干水分； -
9放进大碗，加入蒜泥； -
10再加入糖、醋和盐，拌匀； -
11小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色； -
12趁热倒入凉菜中； -
13立即加盖，焖3、5分钟； -
14再次拌匀即可。
使用的厨具：其它、煮锅
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