食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼洗净切块。 -
2放蚝油、生抽、盐、姜、花椒拌匀腌制20分钟。
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3裹上干面粉。
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4全部裹好，放10分钟。
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5热锅冷油。
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6下入鱼块。
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7中火慢慢煎，多翻几次面，煎熟。
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8出锅。
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9太香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜