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诗文
干煎鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
面粉
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
姜
适量
花椒
适量
玉米油
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干煎鲅鱼的做法步骤
1
鲅鱼洗净切块。
2
放蚝油、生抽、盐、姜、花椒拌匀腌制20分钟。
3
裹上干面粉。
4
全部裹好,放10分钟。
5
热锅冷油。
6
下入鱼块。
7
中火慢慢煎,多翻几次面,煎熟。
8
出锅。
9
太香了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:43:23