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诗文
鲫鱼冬瓜汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
三条
辅料
冬瓜
50g
大葱
1/2
姜
15g
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
米酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鲫鱼冬瓜汤的做法步骤
1
鲫鱼洗干净。
2
姜大葱切好。
3
冬瓜切片。
4
热油。
5
煎鱼。
6
翻面煎。
7
两面煎好。
8
放开水适量开水,放少量盐调底味,放冬瓜大葱下去,大火煮。
9
煮五分钟调味。
10
再煮三分钟。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/17 6:34:46