正宗蒜香煎茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜香煎茄子
释义	“茄子和蒜是最美味的神仙搭配了，长茄子肉嫩多汁，简单煎一下，已经好吃的不得了！” 食材明细主料长茄子 2个辅料葱末适量胡萝卜适量食用油适量调料冠利蒜味调味酱适量生抽适量蒜香口味煎工艺十分钟耗时普通难度蒜香煎茄子的做法步骤 1 准备原料。 2 茄子切开。 3 锅里放油烧热，放茄子，改小火。 4 碗里放生抽、盐、冠利蒜味调味酱适量，葱末，胡萝卜碎适量，拌匀备用。 5 料汁浇在茄子上，小火慢慢煎。 6 煎至茄子变色，口感软烂即可关火享用。小窍门茄子一定要小火煎。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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