网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 海绵纸杯蛋糕
释义
海绵纸杯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 160g
  • 鸡蛋 7枚大约400g
  • 绵白糖 60g
  • 色拉油 40g
  • 牛奶 40g
辅料
  • 柠檬汁 几滴
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    1.准备材料
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    2.将7枚鸡蛋打入无水无油的容器中,加入绵白糖,滴几滴柠檬汁,用打蛋器打发
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    3.打发到提起打蛋器,蛋液留下来的纹路不会很快消失即可
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    4.将低粉过筛,分三次加入蛋糊中,每次拌匀后再加下一次,上下翻拌,千万不要划圈搅拌
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    5.拌好的蛋糊中加入牛奶,色拉油,上下翻拌均匀即可
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    6.倒入纸杯中7分满即可,我的纸杯尺寸7×6×5.5cm
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    7.全部倒好后,把烤盘端起用力震几下,消去气泡
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    8.表面撒一些自己喜欢吃的食物,比如:葡萄干,黑白芝麻,蔓越莓干等,也可不撒
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    9.烤箱提前预热,入烤箱中层上下火160度烤30分钟即可
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    10.烤好后立即拿出

小窍门

每个烤箱脾气不同,时间温度自己掌握好,建议最后几分钟在烤箱旁观察上色,防止烤糊,烤好后应立即打开烤箱拿出,防止蛋糕回缩!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 20:31:42