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诗文
秋葵炒牛里脊
释义
食材明细
主料
秋葵
适量
菲力牛排
适量
辅料
胡萝卜
半根
姜丝
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
秋葵炒牛里脊的做法步骤
1
秋葵,胡萝卜洗净备用,胡萝卜改刀切成条状。
2
菲力牛排提前解冻好备用。
3
汤锅加水烧开,放入胡萝卜,秋葵加盐焯两分钟,捞出过凉水。
4
牛排切成条状,姜丝备用。
5
秋葵改切成块状。
6
热锅入油,放入姜丝煸香。
7
放入牛肉翻炒至变色。
8
放入焯好的秋葵秋翻炒片刻,加入适量清水,盐加盖焖两分钟。
9
调入少许鸡精调味即可。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
菲力牛排肉质细嫩,可煎可炒都美味!
色香味俱全的一道美味佳肴!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/2 4:24:51