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诗文 糖醋里脊
释义
糖醋里脊的做法
“忘了在哪儿吃过这道菜的,只是它的原创是墨鱼,我将它换成里脊了,而且还添加了九层塔和芝麻,觉得这个味道很适合夏天,很开胃。做法很简单。”

食材明细

主料
  • 里脊 适量
辅料
  • 适量
  • 酥炸粉 适量
  • 适量
  • 九层塔 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 黑醋 适量
  • 蒜末 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋里脊的做法步骤

  • 1
    里脊切成条状,用少许的盐码味后,裹上酥炸粉入锅炸至金黄色。
  • 2
    九层塔也入锅炸一下。
  • 3
    糖和黑醋1:1调成酱汁,加入蒜末拌匀,然后将炸好的里脊和九层塔放入酱汁中拌匀装盘,再撒上点芝麻就可以上菜。
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更新时间:2025/3/10 16:45:05