网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
褡裢火烧
释义
“老北京小吃--褡裢火烧”
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
辅料
生姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
香油
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
褡裢火烧的做法步骤
1
烫面:用三分热水、七分冷水放进面粉里面,揉面。
2
揉好的面用湿沙布醒20分钟。
3
醒好后,下剂子。擀成圆型。
4
调馅:猪肉馅、生姜、胡椒粉、少量盐、料酒、老抽、香油、葱、一个鸡蛋。(调的时候向一个方向,里面加点清水)。
5
包成褡裢的形状。(包法:圆片两边都往里面折起一点,翻过来会形成一个长方型,中间放上肉,把长方型的上方和下方互相搭好包住肉,然后再翻过来,在中间凸起的肉馅的两边用手压一下即可)。
6
用平底锅,小火慢煎,成两面金黄色即可。
小窍门
吃的时候注意哦,由于调馅的时候加了清水,所以里面是有汁的。呵呵!希望大家吃的开心。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 北京菜
随便看
可可麻薯软欧包
绣球花环饼干
鸡肉果蔬什锦串儿
虎皮蛋糕卷
豆乳盒子
喜欢辣椒的吃货们 快快学学辣椒泡菜吧
樱桃小丸子
黑芝麻核桃欧包
马齿菜软面饼
『湘味』孜然牛肉丁
豆角烧肉
内蒙羊肉串
酱香鸭头与鸭翅
原味贝果
芒果冰激凌
普雷结
红烧带鱼
『湘味』腊豆烧豆腐
清炒包菜
酸辣粉
无花果养颜茶
卤货
烤南瓜鲍鱼
咖啡贝果
小汽车
尚虚中馈
尚虚什么什么的成语
尝什么一什么的成语
尝什么什么中的成语
尝什么什么脔的成语
尝什么什么膏的成语
尝什么什么薪的成语
尝什么卧什么的成语
尝什么围什么的成语
尝什么眠什么的成语
尝在什么什么的成语
尝在围中
尝胆什么什么的成语
尝胆卧薪
尝胆眠薪
自滇蜀归李户部马舍人见访(明·何景明)
自滇还至盘江汽车过铁索桥作(近现代·吴寿彭)
自滑山至骆家道中(明末清初·屈大均)
自漳州回泉南主仆俱病(宋·戴复古)
自潘陵尖还少室居止秋夕凭眺(唐·岑参)
自潭山取道过玄墓(明·陆深)
自澧浦东游江表途出巴丘投员外从公虞(唐·李群玉)
自濉阳至桃山道中四咏用霖寰李公大司马韵 (明·张萱)
自濛𣿞趋南华寺(明·袁昌祚)
自濠抵邳杂诗四首 一(明·唐之淳)
自濠抵邳杂诗四首 三(明·唐之淳)
自濠抵邳杂诗四首 二(明·唐之淳)
自瀛德趋东昌道中杂言八首(明·蔡文范)
自瀼西荆扉且移居东屯茅屋四首(唐·杜甫)
自灌县勘都江堰还成都道中书所见(清·丁宝桢)
挚爱
梦回大清(精装版共2册)
欲谋
第101次逃婚(下)
让子弹飞翔
皮尔将军战记之黎明黑暗篇
雪焚城
寻找甜甜树(美绘故事屋)/喜羊羊与灰太狼兔年顶呱呱
艺伎/认知日本系列
数字小天才/儿童益智口袋书
游戏大赢家/儿童益智口袋书
啤酒百科全书(精)
游戏大闯关/儿童益智口袋书
百姓餐桌家常菜2888
迷宫小侦探/儿童益智口袋书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/14 18:45:55