网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
褡裢火烧
释义
“老北京小吃--褡裢火烧”
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
辅料
生姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
香油
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
褡裢火烧的做法步骤
1
烫面:用三分热水、七分冷水放进面粉里面,揉面。
2
揉好的面用湿沙布醒20分钟。
3
醒好后,下剂子。擀成圆型。
4
调馅:猪肉馅、生姜、胡椒粉、少量盐、料酒、老抽、香油、葱、一个鸡蛋。(调的时候向一个方向,里面加点清水)。
5
包成褡裢的形状。(包法:圆片两边都往里面折起一点,翻过来会形成一个长方型,中间放上肉,把长方型的上方和下方互相搭好包住肉,然后再翻过来,在中间凸起的肉馅的两边用手压一下即可)。
6
用平底锅,小火慢煎,成两面金黄色即可。
小窍门
吃的时候注意哦,由于调馅的时候加了清水,所以里面是有汁的。呵呵!希望大家吃的开心。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 北京菜
随便看
红油藕片
红豆卷
糖醋苤蓝
酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕
卡通小蛋糕
酸菜炖牛腩
油面筋塞肉烧青菜
清蒸桂鱼
肉片炒红豆角
胡萝卜炒牛肉
榨菜丝西葫芦炒腐竹
鹌鹑蛋口蘑烧肉
蒜蓉荷兰豆
无需烤箱,超受欢迎的奥尔良鸡腿你值得拥有
焦糖柿子
拍黄瓜
鸡腿烧香菇
鸡蛋炒辣椒
蜜汁四瓜
港式吐司
香辣花甲
丝瓜炒花蛤
红烧黄花鱼
美味蒜蓉粉丝蒸虾
豆腐烧大虾
flagitious means
flag man
flag out
flagrant 2
flagrante defined
flagrante delicto
flagrante delito
flagrant foul
flagrantly fragrant
flagrantly violated
flagship city
flagship store
flagship stores
flags of countries
flags of the world
题李奉使诗卷(元·周伯琦)
题李如愚太白把酒问月图(明·邓雅)
题李如愚环山亭(明·邓雅)
题李妇戴氏贞节(明·梁滔)
题李子云白云窗(元·李孝光)
题李子从清风阁(宋·李光)
题李子厚万梅(宋·黎廷瑞)
题李子弄瀑采兰图(明末清初·屈大均)
题李子成石琴(元·许恕)
题李子权江月亭(宋·曾丰)
题李子立知县问月台(宋·杨万里)
题李子翀所藏罗小舟青松障子歌(明·刘崧)
题李子长为写爱梅图因题(明·张天赋)
题李子长先生墓(明·成鹫)
题李子长画(明·陈献章)
高阳历史小说作品全集(共10册)
曾巩文化丛书(8册)(纪念曾巩诞辰1000周年)
绝境生存系列39册套装
别用嘴上的佛系掩饰你内心的焦虑
读者原创版:认真年轻,优雅老去系列(套装2册)2016读者原创春季卷+夏季卷
米小圈脑筋急转弯全4册+米小圈文创 七彩童年儿童书包-A款(湖蓝大号)
铁流河山(民国时期的中国陆军装甲兵评话本)
向上管理(赢得高层支持的项目管理之道)
海滩上的黑影/你就是大侦探
老子学刊
理财赢家(指数基金定投精进指南)
国家安全法治保障述论
给班主任的建议(全新修订升级版)
千古枭雄曹操
正德十六年欧洲那些事儿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 12:25:10